Naši zkušení a vyškolení páni výčepní, milující pivo, u nás čepují velkopopovickou jedenáctku přímo z tanku. Skvěle vychlazenou a s pěnou jako smetana. 

Co se skrývá v tanku?

Pod pojmem „tank“ je nejjednodušší představit si nerezovou cisternu o objemu pěti nebo deseti hektolitrů, ukrývající ve svých útrobách speciální jednorázový vzduchotěsný polypropylenový vak. Právě do něj je přímo z pivovarských cisteren stáčeno nepasterované pivo. To se do vaší sklenice dostane pouhým stlačením vaku, takže během své přepravy z pivovaru až na stůl nepřijde do kontaktu se vzduchem nebo jiným plynem. Díky tomu má správný říz a nemělo by být zvětralé ani přesycené. I přes to, že jsou taky umístěny v klimatizovaných místnostech o teplotě kolem 8°C, mělo by se z nich pivo vytočit nejpozději do týdne od naražení. Pivo v nenaraženém tanku pak vydrží čerstvé maximálně 3 týdny.